Unsere Tafelgerichte
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Aus dem Steinofen
Hausgemachter Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Sauerrahm,
Speck und Zwiebeln
12.8
Hausgemachter Flammkuchen “Caprese“ mit Sauerrahm,
sonnengetrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum
12.8
Hausgemachter Flammkuchen „Athene“ mit Sauerrahm,
Fetakäse, Oliven und Pepperoni
14.8
Hausgemachter Flammkuchen „Bergbauer“ mit Sauerrahm,
Emmentaler– Bergkäsemischung, „Tölzer Bauernschinken 1,5“ und frischen Kräutern
14,8
Vegetarische Schmankerl
Gemischtes Knödelgeröstel mit Zwiebeln und Ei
dazu kleiner bunt gemischter Salat
15.8
Käsespätzle mit Emmentaler– Bergkäsemischung,
Röstzwiebeln und kleinem buntem Salatteller
15.8
2 Stück Allgäuer Kaspressknödel auf Champignonsoße
und kleinem buntem Salatteller
15.8
3 Stück Rote Beete Knödel mit Meerrettichsoße,
gebratenen Austernpilzen und kleinem buntem Salatteller
16.8
3 Stück Spinatknödel mit geschmolzener Butter, Kirschtomaten,
Parmesanspänen und kleinem buntem Salatteller
17.8
Brezenknödelscheiben im Kürbis- und Sonnenblumenkernmantel
mit in Butter gebratenen Waldpilzen und kleinem gemischtem Salat
19.8
Herzhaftes und Altbewährtes
Bürgerheim Bauerngröst´l mit viel Fleisch, Zwiebel,
Spiegelei, Bratkartoffeln und Speckkkrautsalat
15.8
„Bayerischer Wurstsalat“ von der groben Regensburger
mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Hofpfistereibrot
15.8
Abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei,
selbstgemachtem Kartoffel – Gurkensalat und süßem Senf
15.8
„Schweizer Wurstsalat“ vom Leberkäse mit Emmentaler,
Essiggurke, Paprika, roten Zwiebeln und Hofpfistereibrot
16.8
„Sau guada“ Schweinsbraten mit Dunkelbiersoße,
Kartoffelknödel und Speckkkrautsalat
18.9
Zwiebelrostbraten von der bayerischen Rinderlende mit
Rosmarinkartoffeln, Speckbohnen, Röstzwiebeln und kräftiger Soße
26.8
Schnitzel
"Klassik Schnitzel" in der Semmelpanade
mit Pommes frites (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
17.8
„Münchner Schnitzel“ mit Senf-Meerrettich-Kruste
und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
18.9
"Mexican Schnitzel" im Tortilla-Chips-Mantel
auf feurigen Pommes frites und Salsa (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
18.9
"Zwiebelschnitzel" natur gebraten in kräftiger Soße
und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
18.9
„Tölzer Bergbauernschnitzel“ natur gebraten auf
Speck-Zwiebelschmelze mit Spiegelei und Bratkartoffeln mit Majoran gewürzt (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
19.8
"Jägerschnitzel" natur gebraten mit Champignonsoße und
und Preiselbeeren an selbstgemachten Eierspätzle (wahlweise Schwein oder vom Hähnchen +2,50 €)
20.9
Wiener Kalbsschnitzel in Butter gebraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Preiselbeeren
26.8
Vitaminbar
Kleiner gemischter Salatteller mit Kräutercroutons
und unserem Hausdressing
6.4
Großer bunt gemischter Salatteller mit Kräutercroutons
und unserem Hausdressing
12.8
„Salat Mozzarella“ in der Semmelpanade gebratene
Mozzarellascheiben mit getrockneten Tomaten und Basilikum
16.8
„Salat Kreta“ Feta im Sesammantel gebraten mit
Oliven, Pepperoni und Kräutercroutons
17.8
„Salat Bierfahrer“ mit gebratenen Champignons,
geröstetem Speck und Kräutercroutons
18.9
„Salat Hähnchen“ mit pikant gewürzten Hähnchenstreifen,
Champignons und einer fruchtigen Vinaigrette
20.9
Nachspeise
3 Stück selbstgemachte Apfelkücherl
mit Vanilleeis und Fruchtdekoration
7.8
Fluffiger Kaiserschmarrn mit Apfelmus
wahlweise mit Cranberries und gerösteten Mandelsplittern (wird mit Alkohol flammbiert)
15.8
Hausgemachte Burger
„Original Burger“ saftiges Rinderhackfleisch mit Cocktailsoße,
Tomate, Zwiebel, Gurke und Pommes frites
19.8
„Cheeseburger“ saftiges Rinderhackfleisch mit Cocktailsoße,
Tomate, Zwiebel, Gurke, ordentlich Käse und Pommes frites
20.8
„BBQ-Burger“ saftiges Rinderhackfleisch mit Barbequesoße,
Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Speck und Pommes frites
21.8
Vegetarischer Gemüseburger mit Salsasoße,
Tomate, Zwiebel, Gurke und Pommes frites
17.8
kontakt
Telefon +49 89 503263
info@augustiner-buergerheim.de
öffnungszeiten
täglich von 11:00 - 24:00 Uhr
Küche 12:00 bis 22:00 Uhr
Küche 12:00 bis 22:00 Uhr
Adresse
Bergmannstr. 33
80339 München
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